מג'דרה קלאסית

מג'דרה זו מנה קלאסית של ילדות

אפשר לאכול אותה עם סלט מתובל במלא לימון, עם חזה עוף או אפילו עם יוגורט

והאמת שזו מנה שאפשר לאכול גם בחורף וגם בקיץ ואף פעם לא נמאס ממנה

מצרכים:

2-3 בצל חתוך לקוביות
שמן לטיגון
2 כוסות עדשים ירוקות מושרות לילה שלם
1.5 כוס אורז יסמין
2 כפיות מלח, 2 כפיות פלפל שחור טחון
4 כוסות מים

מתחילים בטיגון  הבצל עד להזהבה
מוסיפים את האורז העדשים והתבלינים ומטגנים ביחד
מוסיפים את המים ומבשלים על להבה גובה עד לאידוי
מנמיכים את הלהבה ומבשלים עוד 10 דקות

אתם הולכים להתמכר